가을 전어철 언제 까지 ?? 전어 회 가격은??
가을 전어철 언제 까지인지, 회 가격은 얼마나 하는지 알아보도록하겠습니다. 가을 전어철은 9월 ~11월 초 까지로 이 시기에 수산시장이나 대형 마트, 여행지에서 빠지지 않고 등장하는 것이 전어 입니다. 하지만 최근엔 지구 온난화로 인해서 시즌 오프가 10월 중순이나, 지역에 따라서는 10월 초에 끝나기도 하는데 전어는 난류성 어종이기 때문에 이제는 여름 부터 잡히기 시작해 8월 ~10월 까지를 전어철로 보아야 하지 않나 생각이 듭니다. 전어 회 가격에 대해서도 알아 보겠습니다.
가을 전어철
전어를 좋아하시는 분들이라면 9월 ~ 11월 초를 전어철이라고 생각하시는 분들이 많아서, 왜 아직 팔 시즌이 아닌데 시즌이 빨리 시작한 것 같지? 혹은 왜 시즌이 이렇게 빨리 끝나지란 생각을 하실 것 같습니다. 앞서 설명드린대로 난류성 어종인 전어의 산란기는 4~6월로 최근엔 지구 온난화로 시즌이 한 달 앞당겨지고, 금어기 해제는 7월 쯤 부터 시작 되기 때문에 8월~ 10월 정도를 전어철로 보셔야 합니다.
전어 회 가격
전어 회는 다른말로 세꼬시라고도 하며 2023년 1kg 기준 15,000원 ~ 30,000원의 가격이 책정되어 있습니다. 가격이 30,000원에 가까운 전어는 수족관에서 살아 돌아다니는 선도가 좋은 전어라고 보시면 됩니다. 최근엔 지구 온난화로 산란이 줄어들기도 하고 시즌도 바뀌고 있으며 이러다 보면 잡히는 양이 언제 줄어들게 될지 모르기 때문에 지금까지는 보통 30,000원 내 외였지만 앞으로의 가격은 해 마다 많이 바뀔수도 있을거란 생각이 듭니다.
- 평균적인 가격으로 가게 마다 다르며, 여행지인 경우 5,000~10,000원 까지도 더 비쌀 수 있습니다.
2015년도 쯤 전어 가격이 비쌀 때가 있었는데 이 때는 1kg 기준 6~7만 원을 했던 적도 있었기 때문에, 꼭 가격 확인을 하고 사서 드시는 것을 추천드립니다.
전어 구이 가격
전어 구이는 회와는 다르게 냉동으로 선도가 최상급 정도는 아니기 때문에 보통 1kg 기준 10,000원 ~ 20,000원 정도에 구매하실 수 있습니다. 가격이 저렴할 때는 1kg에 6,000~8,000원 정도로 판매가 되어 택배비를 생각해서 2kg 씩 주문하기도 했었고 2015년에 가장 비쌀 때는 1kg에 35,000원~40,000원에 판매 되기도 했었습니다.
마침
지금까지 가을 전어철과 전어 회, 구이 가격에 대해 알아 보았습니다. 저도 오늘 집에 오다가 1kg 전어 회를 사 왔는데 이제 먹으러 가야겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.