귀농을 했지만 밭을 일구기엔 해 마다 심고 재배하는게 너무 귀찮고 그 나마 손이 덜가게 유실수를 키워 과일을 재배하려고 생각 하시는 경우가 많은데 아무 것도 모르면 몇년이고 시행착오를 겪게 되니 사과나무 재배하는 방법을 자세히 알려드리도록 하겠습니다.
사과나무 재배하는 방법
사과나무 재배의 50%를 차지하는 “배수” 부터 간단히 설명드리도록 하겠습니다. 일반 밭과 마찬가지로 사과나무도 고랑을 만들어 재배하게 되는데 고랑은 배수를 잘되게 하기 위한 목적으로 뿌리 밑에 “유공관” 까지 설치해 주시면 50%는 사과나무 재배할 준비가 됐다고 보셔도 무방하겠습니다.
유공관 (고랑 관개) 방식
유공관(有孔管) 방식은 지하에 물이 통과할 수 있는 배수관을 설치하는 방법입니다. 사과 재배는 사과나무가 내한성이 강해 얼어 죽기 보다는 최근 장마철 집중 호우가 자주 내리면서 배수가 잘 안돼 “뿌리가 썩어 죽는 경우”가 더 많아 유공관은 거의 필수라고 보셔야 겠습니다.
✅ 목적: 토양 과습 방지 및 적절한 수분 유지
✅ 설치 방법:
- 지하 50~80cm 깊이에 유공관을 설치
- 유공관 주변에 자갈 및 모래를 채워 배수력 강화
- 경사지의 경우 고랑을 이용하여 자연 배수 가능하도록 설계
지주대 설치
사과나무는 강풍, 눈, 과실 무게 등의 영향으로 쉽게 쓰러지거나 가지가 부러질 수 있습니다.
이를 방지하고 나무를 곧게 성장시키기 위해 지주대(받침대)를 설치하는 것이 중요합니다.
1. 지주대 설치 목적
✅ 나무가 바람에 쓰러지는 것을 방지
✅ 가지가 균형 있게 자라도록 유도
✅ 열매 무게로 인해 가지가 처지는 것 방지
✅ 뿌리 활착을 돕고 초기 성장을 촉진
✅ 수확 및 관리(전정, 병해충 방제 등) 용이
2. 지주대 종류 및 선택
| 지주대 종류 | 특징 | 추천 사용 상황 |
|---|---|---|
| 단일 지주대 | 1개의 기둥을 나무 옆에 설치 | 개별 나무 지지, 작은 나무 (1~3년생) |
| T자형 지주대 | T자 형태로 가지를 양쪽으로 지지 | 밀식 재배, 가지 유인 |
| Y자형 지주대 | Y자 형태로 양쪽 가지를 지지 | 수확 편리, 햇빛 투과율 증가 |
| H자형 지주대 | H자 형태로 여러 나무를 연결 | 강한 지지력, 고밀식 재배 |
| 와이어 지주대(철선 지지) | 기둥 + 철선을 이용하여 지지 | 대규모 재배, 기계화 작업 가능 |
국내에선 대 부분 와이어 지주대로 대규모 재배를 하는 경우가 많습니다.
사과 식재 간격
배수가 잘되는 환경을 만드는 만큼 중요한 것이 바로 식재 간격인데 한 번 식재하면 수정할 수 없기 때문에 꼭 깊게 공부하시고 식재하시는 것을 추천드립니다.
1. 기본 식재 간격 (전통 방식 vs. 밀식 재배)
| 재배 방식 | 나무 높이 | 나무 간 거리 | 줄 간 거리 | 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 전통 재배 | 4~5m | 4~5m | 5~6m | 강한 대목 사용, 넓게 심어 오래 재배 |
| 반밀식 재배 | 2.5~4m | 3~4m | 4~5m | 중간 크기 대목 사용, 적절한 균형 |
| 밀식 재배 (고밀식) | 2~3m | 1.5~3m | 3~4m | 왜성 대목 사용, 수확 용이 |
✅ 전통 재배: 주간형(중앙 줄기 유지) 방식, 30년 이상 장기 재배 가능
✅ 밀식 재배: 초기 투자비는 높지만 조기 수확 가능, 기계화 적합
2. 품종별 추천 식재 간격
| 품종 | 식재 간격 (나무 간) | 식재 간격 (줄 간) |
|---|---|---|
| 후지 | 4m | 5m |
| 홍로 | 3.5m | 4.5m |
| 감홍 | 3.5~4m | 4.5m |
| 시나노골드 | 3m | 4m |
| 아리수 | 3m | 4m |
📌 후지 같은 크기가 큰 품종 → 간격 넓게 (4m 이상)
📌 아리수, 시나노골드 같은 소형 품종 → 간격 좁게 (3m)
사과 품종
사과는 대 부분 추위에 강하기 때문에 크게 기온을 타지는 않는 편이고 품종 선택은 재배 지역의 기후와 출하 시기에 따라 달라집니다.
🍏 대표적인 품종
| 품종 | 숙기 (출하 시기) | 특성 |
|---|---|---|
| 홍로 | 8월 말~9월 초 | 과즙 많고 달콤, 국내 인기 품종 |
| 감홍 | 9월 중순 | 당도 높고 저장성 우수 |
| 후지 | 10월 말~11월 초 | 단맛과 아삭한 식감, 가장 많이 재배됨 |
| 시나노골드 | 10월 초 | 황금색 사과, 새콤달콤한 맛 |
| 아리수 | 9월 중순~10월 초 | 껍질이 얇고 과즙 많음 |
✅ 초기 수확을 원하면 → ‘홍로’ 추천
✅ 장기 저장 목적이면 → ‘후지’ 추천
✅ 색다른 품종을 원하면 → ‘시나노골드’ 추천
가지치기 (전정) 방법
가지치기(전정)은 나무의 균형 유지, 햇빛 투과율 증가, 수확량 증가를 위해 필수적입니다.
🍎 가지치기 시기
✅ 겨울 전정(12월~3월): 주지(주요 가지) 형성 및 과다한 가지 제거
✅ 여름 전정(6월~7월): 과도하게 자란 가지 정리
🍏 전정 방법
✔️ 리더형(주간형) 전정: 중앙 가지(주간)를 중심으로 가지를 수평으로 배치
✔️ 개심형 전정: 중심 가지를 제거하고 여러 개의 가지를 고르게 배분
✔️ 과실 착색을 위한 전정: 빛이 골고루 들어가도록 과다한 가지 정리
⛔ 전정 시 주의점
- 너무 강하게 전정하면 → 새 가지가 과도하게 자라며 열매가 적어짐
- 너무 약하게 전정하면 → 열매가 작아지고 품질 저하
- 상처 부위 보호제(톱밥, 왁스) 사용하여 병해 예방
사과나무 병해충 관리
✅ 주요 병해: 탄저병, 검은별무늬병, 부란병 → 보르도액, 석회유황합제 예방
✅ 주요 해충: 진딧물, 응애, 복숭아심식나방 → 천적 이용 또는 농약 방제
마침
지금까지 사과나무 재배하는 방법을 자세히 알아 보았습니다. 최근 집중 호우 때문에 밭이나 수목원이나 유공관은 거의 필수고, 보통 3,000평 정도로 사과나무 재배를 많이 하시는데 수익은 6,000~1억 원 정도 나오고 판매처에 따라 가격차이도 많이 발생하기 때문에 소비자 분들을 미리 알아두시면 좋을 것 같습니다. 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.